新華社烏魯木齊12月7日電? 題：“小人參”助草原雞遠走高飛

　　新華社記者高晗

　　12月的新疆伊犁河谷，一場風雪之后，天蒙蒙亮張智軍就鉆進雞舍，將大盆的“養生餐”帶給急切等食的5000多只黑雞。

　　張智軍是新疆特克斯縣齊勒烏澤克鎮巴喀勒克村的一名“雞司令”。在天山山區，他喂雞用的飼料與眾不同，其摻入了人稱“小人參”的黃芪。

　　巴喀勒克村是牧業村，530多戶村民大多從事畜牧養殖。駐村的工作隊了解到，因地勢高、光照足，適合黃芪生長，鄰村的阿克奇村種植面積逐年擴大到上千畝。而黃芪在加工過程中，會產生大量利用不了的殘渣。工作隊隊長吾拉木江·沙吐哈力有了新想法：新疆冬季氣溫低，能不能將黃芪殘渣添到飼料中，增強雞群體質，同時提高雞肉品質，適應市場需要。

　　經多方溝通聯系，工作隊請來一家農林科技公司，在村里建起草原雞養殖基地。今年4月，公司陸續引進5萬多只“良鳳黑雞”，并聘請獸醫員和技術員常駐村里，引導村民用中草藥養雞。

　　“將一定比例的黃芪、玉米、豆粕混合起來，這樣喂食草原雞效果最好?！币罁B雞心得，張智軍列出了“養生餐”配方。其實村民大都據此養雞，這早就不是他的獨家秘訣了。

　　一只雞要養足180天，重約2.5公斤才能面向市場銷售。進村的企業注冊了“雪域吃貨”品牌，利用電商直營、展銷平臺，實現線上線下同步銷售，讓草原雞遠走高飛。為了讓消費者吃得放心，企業還給每一只雞建立了身份證制度，實行質量網絡追溯。

　　10月，第一批長成的3萬多只草原雞上市，因養殖周期長、果園散養、中草藥強體，市場上很搶手。記者了解到，經過屠宰包裝后，一只草原雞賣到了168元，收益很高。

　　黃芪種植、殘渣喂雞、雞糞入地……“種養結合”讓天山山區的村莊發生了新變化。“去年巴喀勒克村人均收入超過了1萬元，今年靠特色養殖預計人均增收1000元。”吾拉木江·沙吐哈力說。

　　不僅如此，有了企業引領，村民從習慣放養大畜到養殖草原雞，超載過牧的情形大大減少，山區草原的生態得到改善，收入還明顯增加。村里建檔立卡的貧困戶阿爾肯·馬拉力別克過去以放牧為生，現在在草原雞養殖基地務工，每月就有3000元收入，像他這樣實現穩定脫貧的村民還有50多戶。

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責任編輯： 劉瓊